Kahdelle henkilölle
Pehmennä kovettuneet sämpylät tai leipä vedessä ja purista mössöksi. Leikkaa kala paloiksi ja sekoita sauvasekoittimella sämpylämössön ja muiden ainesten kanssa soseeksi. Muotoile jauhotetuin käsin 2 litteää kalapullaa, kääntele jauhoissa ja paista kuumassa öljyssä kummaltakin puolelta 5 minuuttia.
Sekoita kastiketta varten kaikki ainekset tasaiseksi keskenään.
Leikkaa täysjyväsämpylät, levitä kummallekin puolikkaalle kastiketta, salaatinlehtiä, tomaattisiivuja ja maustekurkkuviipaleita ja laita lopuksi kalapullat päälle ja sämpylän toinen puoli kanneksi.
Suurempaan energiantarpeeseen voit nauttia lisäksi 100 g yrttirahkaa ja 1 annoksen vihanneksia.
*Lisäenergiaa niille, jotka tarvitsevat sitä huomattavasti (vähintään 8 tunnin jatkuva toiminta päivällä tai kestävyysurheilun harrastajat alk. 8 tuntia liikuntaa viikossa).